Avainsana-arkisto: Botswana

No 1 Ladies Detective Agency Gaborone

Mma Ramotswen kanssa keittiössä

Teen vain harvoin ruokaa. Kahden hengen taloutemme elää luultavasti aivan liian paljon valmisruualla: hyvä jos toisena viikonlopun päivänä teen ruokaa alusta alkaen. Ja vaikka joskus jotain reseptiä innostunkin kokeilemaan, useimmiten jotain piirakkaa, niin en voi väittää harrastavani ruuanlaittoa. Leipomisesta sen sijaan pidän: voisin jopa ajatella ”harrastavani” sitä, jos aikaa (ja syöjiä) olisi enemmän.

Osallistun silti ajoittain työväenopiston ruokakursseille – useimmiten nekin matkailuteemalla valiten: espanjalaista ruokaa, intialaista ruokaa, joulu maailmalla. Viime viikkoinen Mma Ramotswen kanssa keittiössä olikin tältä osin ihan huippu!
Pidän Alexander McCallSmithin Mma Ramotswe -kirjasarjasta (suomeksi Naisten etsivätoimisto), jopa siinä määrin, että Botswanassa käydessämme liitimme matkareittiimme myös Gaboronen vain näiden kirjojen takia ja osallistuimme siellä retkelle, joka kiersi kirjojen maisemissa.

Zebra Drive, Gaborone, Botswana
Zebra Drive, Gaborone, Botswana

Näiden kirjojen ystävät tuntevatkin jo ainakin rooibos-teen ja orpotilan johtajattaren Mma Potokwanin kuuluisan hedelmäkakun. Teen kanssa maistuvat myös keksit.

Kati Lindfors oli valinnut kurssille toteutettavaksi mm. leivonnaiset:

  • Mma Potokwanin hedelmäkakku
  • Motholelin banaanileipä
  • Sitruuna-maitokeksit

Mma Potokwanin hedelmäkakku Mma Potokwanin hedelmäkakku

Mma Potokwanin hedelmäkakku menossa uuniin  ja valmiina

Motholelin banaanileipä Sitruuna-maitokeksit

Motholelin banaanleipää lämpimänä voin kera ja sitruuna-maitokeksejä

Oikeaa ruokaa teimme erityisesti kurpitsasta ja naudanlihasta, joka ei kuitenkaan ollut botswanalaista, kuten asiaan olisi kuulunut:

  • Mma Ramotswen myskikurpitsakeitto
  • Höyrytetty kurpitsa
  • Botswanalainen naudanlihapata

Myskikurpitsakeitto Höyrytettyä kurpitsaa

Myskikurpitsakeittoa ja höyrytettyä kurpitsaa

Botswanalaisia nautoja
Botswanalaisia nautoja Gaboronessa

Kirjassa, Tears of the Giraffe, jossa J.L.B Matekoni ja Mma Ramotswe adoptoivat kaksi orpolasta perheeseensä, puhutaan erityisen paljon ruuasta, joten siitä pari otetta:

Mma Potokwane was in her office when he arrived. She leaned out of the window and beckoned him in. ”The is ready, Mr. J. L. B. Matekoni, she called. ”There will be cake too, if you hurry”.

ja vähän myöhemmin:

Back in Mma Potokwane’s office, he relaxed with his cup of tea and a large slap of currant cake which the cooks had baked that morning.

Kurpitsoista silmiini sattui kohta:

He went into the kitchen, where Mma Ramotswe was boiling up squares of pumpkin in a large enamel pot. Mma Ramotswe put down her spoon. Them pumpkin was boiling satisfactorily and would soon be tender.

The pumpkin, though, was ready, and it was time to sit down at the table, as a family for the first time.

(Kirjasarja ilmestyy myös suomeksi, mutta itse en malta odottaa käännöksiä, joten hankin ne englanninkielisinä, eikä minulla siis nyt ollut suomenkielistä tekstiä käytettävissäni.)

Mma Ramotswe Tea Corner Gaborone
Mma Ramotswe (ei kun bloggaaja) rooibos-teetä juomassa Gaboronessa

Kaikkia kurssin reseptejä en tässä jaa, etenkään kun blogimme ei ole ruokablogi, mutta tuo kuuluisa hedelmäkakku tehdään näin:

Mma Potokwanin kuuluisa hedelmäkakku

nokare voita ja korppujauhoja
450 g kuivattuja hedelmiä
(rusinoita, luumua, aprikoosia, papaijaa, ananasta, omenaa)
1 dl maissijauhoja
120 g manteleita rouhittuna

200 g pehmeää voita
2 dl sokeria

4 kananmunaa
1 sitruunan raastettu kuori ja mehu

2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

  1. Silppua hedelmät kulhoon ja sekoita maissijauho hedelmien joukkoon. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Voitele ja korppujauhota iso kakkuvuoka.
  2. Vaahdota voi ja sokeri sähkövatkaimella. Lisää kananmunat yksitellen ja vatkaa seos välissä aina kuohkeaksi.
  3. Lisää sitruunankuoriraaste ja mehu taikinaan. Sekoita vehnäjauhojen joukkoon leivinjauhe ja sekoita taikinaan.
  4. Lisää lopuksi mantelit ja jauhotetut hedelmät.
  5. Kaada taikina kakkuvuokaan ja tasoita pinta. Nosta vuoka uunin toiseksi alimmalle tasolle ja paista reilu tunti.
  6. Nosta kypsä kakku uunista, kumoa ritilälle ja jäähdytä.

Kaikki kurssilla valmistamamme ruuat olivat:

Kaikki reseptit Mma Ramotswen kanssa keittiössä

Jos joku niistä ihan erityisesti Sinua kiinnostaisi, niin pyydä reseptiä jutun kommentissa, niin voin naputella senkin tänne, roiibosteen reseptiä lukuunottamatta!

 

Namibia

Virtasen nojatuolimatkat

Tätä juttua voisi pienellä aasinsillalla väittää jatko-osaksi etätyöpäivästäni kertovalle jutulle. Silloinkin kävin nimittäin lenkillä, kuten sunnuntainakin, ja kuten yleensä lenkillä, kuuntelen Radio Novaa. Ja nyt osui ajoitus kohdalleen. Korvanapeista alkoi nimittäin Virtasen nojatuolimatkojen osa Korruptio ja olinkin kohta kaukana Espoon rantaraitilta: Nigeriassa, Tansaniassa, Botswanan ja Zimbabwen rajalla ja Venezuelassa. Ensimmäistä ja viimeistä lukuunottamatta olen noissa paikoissa oikeastikin ollut.

Virtasen nojatuolimatkat Radio Nova

Kotona palasin ohjelman pariin – kaikki 18 jaksoa voi kuunnella netistä ja tähän mennessä olen kuunnellut myös jakson Kulusuk, jossa pääsee nojatuolimatkalle Grönlannin itärannikolle ja jossa Virtanen juttelee myös maabongauksesta ja jakson Safarille, jossa liikutaan mm. Krugerin puistossa ja Okavangolla.

Ja jo tässä vaiheessa päätin, että tämä kokemus pitää jakaa – eli, ole hyvä, jos matkailujutut kiinnostavat myös kuunneltuina, niin tässä on hyvä setti!

(Jutun otsikkokuva on Botswanan ja Namibian rajajoelta.
Tällaisessa teltassa makoillen nautimme kerran yhden luonaan.)

Etätyöpäivä

London and beyond -blogi haastoi jokin aika sitten matkabloggaajia mukaan kirjoittamaan lifestyle-blogien puolella suosittuja Päivä mun kanssa-tyylisiä juttuja. Matkapäivämme tulevat dokumentoitua osana matkajuttujamme aika hyvin ja työpaikallani päivääni ei oikein sopisi kovin laajalti dokumentoida kuvina, joten Kansallinen etätyöpäivä tuntui hyvältä päivältä, etenkin kun meneillään olevasta kvartteriraportoinnista huolimatta saatoin tehdä tällä viikolla(kin) yhden etätyöpäivän.

6:30

Herätyskelloni soittaa viikolla jokseenkin vakiosti tähän aikaan. Alitajuntani taitaa kuitenkin tietää, ettei tänään ole ihan niin kiire ja nousen vasta kun kello on jo melkein 7:30. Ehdin kuitenkin nauttimaan vakioaamiaiseni: jogurttia, mysliä, teetä ja Hesari ja paistamaan muutaman valmispullat, jotka Lasse yleensä syö päivän mittaan, tänään taidan itsekin ehtiä nappaamaan yhden.

Bloggarin aamu

8:15

Työkone auki ja työpäivä alkaa.

Luin äskettäin Merete Mazzarellan elämänkerran kirjoittamista käsittelevän kirjan Elämä sanoiksi ja se esitteli idean kuvata työtä poimimalla päivän mittaan lähetetyistä ja vastaanotetuista maileistä kustakin ensimmäisen lauseen. Joten kokeillaan sitä (erilaisia koodeja hiukan sotkien, jottei tulisi rikottua mitään tietosuojasäännöksiä).

  • Good Morning, I’m working from home today.
  • Please open FI123
  • Please open LU123
  • Your ticket CAL12345 has been registered
  • RE: 123BNKLK kysymys
  • Your ticket CAL12345 has solved
  • Finland Other request – Other – Authorization required
  • RE: SBC in P09 (Q3) – version 2
  • NFI123, FIN123 and NFI123 opened, updated, closed & reports rerun

Ticketillä CAL12345 yritän saada muun tekemisen lomassa tilattua itselleni nano-SIM -kortin äskettäin tilaamaani uuteen iPhone 6S Plus -puhelimeen (jota en sitäkään vielä ole saanut).

Etätyöntekijä
Työpöytäni kotona ja kotikone (kiinni) ja työkone (auki)

11:15

 Päätös etäpäivästä syntyi vasta eilen ja meillä ei ole varsinaisesti varattuna mitään lounaaksi. Pakastimessa kuitenkin on varavaihtoehtoja ja annan Lassen valita ja hän päätyy Lidlin kanaa Gordon Bleu ja perunaviipaleisiin. Tuoreita vihanneksia ei jääkaapista tällä kertaa löytynyt! Lassen itselleen varaama Saarioisen vaihtoehto jää seuraavaan päivään.
Kotiruokaa Kotiruokaa
Lounastauolla muistan, että piti laittamani Maailmanmatkaajien Facebook -ryhmään esimerkki matkapyöräilijöiden tapaamisesta, kun ryhmässä on viime aikoina keskusteltu tapaamistemme kulusta, ja teen sen.

12:00

Jatkan töitä:

  • TC autorec P09 final run is ready
  • FI123 TC autorec
  • RE: GB123 TC Rec P6
  • TC rec, flow accounting
  • Tätä 222123123 tilin selitystä en ihan ymmärrä
 Viestejä on tänään suhteellisen vähän, kaikki keskittyvät varsinaisiin töihin, minäkin. Täsmäytän eri osajärjestelmien antamia lukuja toisiinsa ja selitän eroja.

14:00

Lasse käy hakemassa postin ja innostuu postin tuomasta M/S Hamburg -esitteestä. Tilasin sen, kun Iranin matkallamme ilmeni, että parikin kanssamatkustajaa oli lähdössä tämän laivan risteilyille mielenkiintoisiin kohteisiin ja vaikkemme hetimmiten risteilylle ehdikään, niin tämä tuntui tutustumisen arvoiselta. Miten olisi, 2 kuukautta Afrikan rannikkoa pitkin?
Matkasuunnitelmia Matkasuunnitelmia

Mutta matkahaaveet sikseen, työt kutsuvat!

  • Barry French: Professor Stephen Hawking posts his answers
  • TRA autorec P0915 is finalized
Iltapäivän mittaan käyn kuitenkin välillä Facebookissa. Matkabloggaajaystävistäni joku pohtii blogilleen englanninkielistä nimeä ja joku kyselee Malesia-kokemusten perään. Suosittelen Borneota, Kinabatang-jokea.

16:30

Ulkona on aurinkoista, mutta viileää. Ja vielä kauniin värikästä ja kiirehdimme lenkille. Aikataulu määräytyy paitsi päivänvalon tänään myös Turussa asuvan veljentyttäreni aikataulun mukaan: hän on tulossa iltakoneella Oulusta meille yöksi, sillä seuraava työpäivä sattuu olemaan Espoossa. Mukava kuulla olevansa hotellia mieluisampi vaihtoehto tälle nuorelle neidolle!
Lokakuinen lenkki
Lenkkiimme mahtuu myös pieni seikkailu: meillä oli puhelimet mukana ottaaksemme muutaman kuvan myös lenkiltä ja kauniin keltaisten pensaiden houkuttelemana otamme kuvan myös reittimme varrella olevan Saudi-Arabian lähetystön portista. Portilla olevasta vartiokopista tulee välittömästä pari Securitaksen tyyppiä, jotka vaativat meitä poistamaan kuvat ja vaikka hetken mietimme, että onkohan heillä siihen oikeus, niin poistamme kuvat, sen verran tiukan tuntuisesti sitä pyydetään.
(Myöhemmin kotona Lasse palauttaa poistamansa kuvan iPhonella ja hetken tutkin kuvan palauttamista Windows -puhelimella, mutta tarjolla olevat vaihtoehdot tuntuvat liian työläiltä: piste iPhonelle.)
Poistettuja kuvia

18:00

Uutisia katsellessani naputtelen kommenttivastauksia muutamiin blogijuttuihin.
Hetki aikaa lukea Bloglovinin päivän satoa: Khartumissa on ollut sähköongelmia – kiva ikkuna niin toisenlaiseen maailman tämäkin blogi.
Pitäisi myös vastata meidän blogiimme tulleisiin kommentteihin, mutta tänään ei ehdi.  Huomenna sitten.

Vielä hiukan kotitöitä: lataan tummat pyykit pyykkikoneeseen ja siistin keittiön ja harvennan eteisen naulakkoa. Vieraat ovat siitä mukavia, että ne motivoivat siivoamaan!

19:00

 Vaihdamme veljentyttären kanssa kuulumisia ja katan iltapalan – itsekään emme ole oikeasti tulleet syöneeksi sitten lounaan.
Myöhemmin juttelemme kissoista, valokuvaamisesta, veljeni tulevasta purjehdusmatkasta ja huomisen aikataulusta: meidän molempien työpäivä alkaa sopivasti kahdeksalta, joten voimme lähteä yhtä matkaa. Lasse taitaa jo haaveilla etäpäiväni jälkeen rauhallisemmasta perjantaista!
Yövieraalle

22:00

Kympin uutiset ja tämän jutun luonnostelua sen verran, etteivät päivän tapahtumat unohdu. Kuvia kamerasta ja puhelimista puran huomenna ja hyvällä tuurilla saan jutun julkaisukuntoonkin jo huomenna.

Aikaisin aamulla Turusta lähtenyt veljentyttäreni vetäytyy vierashuoneeseen ja mekin vähitellen yläkertaan. Katson iPadiltä pätkän Ängelby -ohjelmaa, mutten jaksa koko jaksoa tänään. Uusi Mma Ramotswe -dekkarikin odottaa yöpöydällä lukemistaan, mutta sekään ei edisty tänään.

Loppukaneetti

Enpä olisi aamulla uskonut, että tällaiseen Päivä elämästäni -juttuun tulisi sen kummemmin yrittämättä monta matka-aihetta: M/S Hamburgin esite, episodi Saudi-Arabian lähetystön edustalla ja kiinnostava blogijuttu Sudanista. Jos olisin vielä tullut avanneeksi Mma Ramotswe -dekkarin, niin olisin käväissyt Botswanassakin!

Eilisen dokumentoinnista tuli myös mieleeni osallistumiseni ADay -valokuvauspäivään. Kyseinen päivä tuli dokumentoitua sallitulla 10 kuvalla, myös työpaikalla, tuolloin vielä Keilaniemessä.

 

Radio Novan matkajutut

Tässä linkit Radio Novassa tällä viikolla olleiden lyhyiden matkajuttujen kohteisiin blogissamme.

Maanantain juttu kertoi Naisten etsivätoimiston hengessä Gaboronesta, Botswanassa.
Tiistain juttu Galapagos-saarista.
Keskiviikon Kuwaitista ja Bahrainista.
Torstain juttu käsitteli maabongausharrastuksen aloittamista ja sen tiimoilta ihan erityisesti Eurooppaa.

Meriharakasta julkaistiin torstaina myös pieni juttu Radio Novan -nettisivujen Jutut-osiossa.

Radio Nova Meriharakka.net